Arbeitskreis für Ernährungsforschung e.V.
Über uns
Anthroposophische Ernährung
Arbeitskreis für Ernährungsforschung e.V.
Wir forschen und informieren auf dem Gebiet der biologisch-dynamischen und ökologischen Ernährung.
Unsere Arbeit:
Wir forschen zu aktuellen sowie allgemein wichtigen Ernährungsthemen unter anthroposophischen Gesichtspunkten, aktuell:
Glutenfreie Ernährung mit Getreide, Pseudogetreide und Knollen
Kinderernährung - gesunde Kost von Anfang an
Informationen zu Dinkel und Hülsenfrüchten
Wir informieren über Ernährungsthemen, durch unsere:
Zeitschrift Ernährungsrundbrief
für unsere Mitglieder, im Abonement oder Einzelhefte
Bücher und Broschüren zu Fachthemen
Beratungsblätter zu aktuellen Themen
z.B. Gluten-Unverträglichkeit, fleischlose Ernährung, Garverfahren
Ernährungskurse in Präsenz und im Online-Format
Vorträge, (Koch-) Seminare
Rezepte - vollwertig, vegetarisch und vegan
Beantwortung Mitgliederanfragen
Jahresversammlung
Wir fördern Forschungsprojekte im Bereich der biologisch-dynamischen Ernährung.
Über uns:
Der Arbeitskreis für Ernährungsforschung (AKE) ist ein gemeinnütziger Verein mit etwa 500 Mitgliedern. Wir forschen und informieren zur ganzheitlichen Ernährung. Grundlage ist die Anthroposophie sowie die aktuellen naturwissenschaftlichen Erkenntnisse.
Der AKE ist ein überregionaler Verein. Seit 1998 hat der AKE seinen Sitz in Bad Vilbel bei Frankfurt a.M., wo sich auch die Geschäftstelle befindet. Unsere Kurse finden in Frankfurt-Niederursel statt. Seminare und Vorträge werden auf Nachfrage an verschiedenen Orten in Deutschland angeboten.
Der AKE ist unabhängig und finanziert sich über Mitgliedsbeiträge, Spenden und den Verkauf eigener Bücher sowie über Fortbildungen und Veranstaltungen.
Wollen Sie als Mitglied unsere Arbeit unterstützen und mithelfen?
Weitere Informationen finden Sie auf unserer homepage:
www.ak-ernaehrung.de
