Über uns
Innovationen sind unsere Motivation - das leben wir täglich.
Wir haben uns viele Jahre mit der schonenden Trocknung von Bio-Lebensmitteln beschäftigt und unsere eigene Methode zur Herstellung von verschiedenen Produkten entwickelt. So stellen wir aktuell Vollfruchtpulver aus ganzen Zitronen, Orangen und anderen Früchten her. Aber auch andere Produkte wie beispielsweise streufähige Shoyu (Sojasauce) und Crunch sind möglich.
In den vergangenen Monaten haben wir uns intensiv mit der Fermentation beschäftigt. Da uns
neben dem biodynamischem Anbau kurze Transportwege wichtig sind, können wir nun unsere erste Shoyu (Sojasauce) zu präsentieren: unsere Drygon Shoyu. Wir freuen uns, dass wir damit die erste Demeter Sojasauce auf den Markt zu bringen, die nicht nicht nur regional hergestellt, sondern aus regionalen Rohstoffen produziert wird. Hand in Hand mit unseren Anbaubetrieben sichern wir feinen Geschmack in bester Demeter-Qualität.
